貪靚之餘又可以食得滋味呢?

女士們為保持身形苗條，難免要忍口，到底怎樣可以貪靚之餘又可以食得滋味呢？

我一向都鐘情日本料理，早前獲邀請試食Omakase定食菜式，太高興了！嘻嘻～ 平時一向也是相機食先，但今次可以名正言順影番夠本！

「Omakase」（おまかせ），意即「大廚特獻」，「Omakase」除了代表著豐盛滋味外，更詮釋出師傅的造詣及對食物質素的要求與執著。Omakase定食共有八款菜式；簡單介紹一下，定食包括有前菜、刺身、時令煮物、時令鍋物、壽司、清酒煮蜆、稻庭烏冬及甜品。

我印象最深的是它的前菜及刺身併盤；前菜每款共設兩件，先試試油甘魚刺身，在刺身上面有橙色的啫哩，原來係蒜面豉造的啫哩，味道酸酸甜甜，配上淡淡的油甘魚刺身，好清甜，好特別！之後是饅魚蛋卷，甜蛋軟滑，甜度適中，而一口和牛入口即溶，質感軟熟，不會過份油膩。

刺身併盤主打朝捕築地魚：包括有池魚、鱈場蟹、吞拿魚腩及赤海蝦，以套餐來說份量算多，更沒想到在這可吃到這麼新鮮的鱈場蟹，肉質結實、鮮甜！

池魚有縞鰺(しまあじ)及鰺(あじ)，夏天正是最適合吃的季節，縞鰺(しまあじ)是池魚類中最矜貴的品種，肉質爽脆，魚油肥美，沒有過重的腥味，而鰺(あじ)肉質較縞鰺軟熟，和縞鰺(しまあじ)口感不同，有不同的特色，兩種我都喜歡!! 赤海蝦的蝦頭有好多膏，而吞拿魚腩的肥脂很重很肥美，也不錯！

而其他熟食的菜式不過不失，來個總結，食物份量大、水準高，有驚喜，值得一讚，以價錢、食物質素等等都覺得很抵食！

我自己是屬於心跳都會肥的體質，食完大餐是時候要做運動喇！哈哈～

除了在家踩足60分鐘單車外，我也會配合一些瘦身產品，這支就是我睡前會用的纖體精華，成份有雞冠花、水薄荷、咖啡因等等的萃取精華，除了阻截脂肪形成，還可以令皮膚更緊緻～記得用的時候再配合10分鐘按摩，還可以幫助排水。

Omakase定食 – 千両九龍酒店
纖體精華 – CLARINS